{"title":"Formaggio","description":"","products":[{"product_id":"dolce-branzi-monaci","title":"Dolce Branzi Monaci","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDolce Branzi Monaci è un formaggio semicotto dal gusto dolce e delicato. Come previsto dal disciplinare, viene prodotto esclusivamente con latte intero crudo vaccino proveniente dai territori della provincia bergamasca: Valle Brembana, Valle Imagna, Selvino e Oneta. Almeno il 90% del latte proviene da vacche di razza bruna alpina allevate allo stato brado e semibrado nella medesima area di raccolta del latte e alimentate con foraggi di alta qualità del territorio. La crosta è liscia, morbida e sottile di colore giallognolo, la pasta più morbida, di colore paglierino con occhiatura chiara, dall’aroma dolce e delicato, con tendenza allo speziato a invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi prega di considerare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30g, poiché non produciamo in massa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eStagionato 4 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrasso 44% s.s.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696135155769,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Dolce-Branzi-Monaci.jpg?v=1662659528"},{"product_id":"stelvio-sudtirol-stilfserkase","title":"Stelvio Alto Adige (Stilfser)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca. 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo Stelvio è un formaggio tipico di montagna, prodotto con latte fresco e pastorizzato proveniente dagli alpeggi dell'omonima valle, ai piedi del Passo dello Stelvio (2.758 m). Viene prodotto secondo la migliore tradizione artigianale e nel 2003 ha ottenuto il prestigioso riconoscimento DOP (Denominazione d'Origine Protetta), che ne attesta sia la qualità che l'autenticità storica. Lo Stelvio Stilfser ha una crosta rosso-marrone e una pasta con occhiature piccole e irregolari. La sua consistenza morbida, leggermente elastica, e il tipico sapore intensamente aromatico lo rendono una specialità unica. Il formaggio Stelvio è eccellente da fondere, sul pane o come alternativa per la fonduta ed è un'ottima aggiunta a qualsiasi tagliere di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi prega di considerare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30g, in quanto non produciamo in massa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eStagionatura 3 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrassi. 50% s.s.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696145739833,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Screenshot-2022-07-01-at-14.08.22-801x800.png?v=1662660012"},{"product_id":"caprino-sardo-ziegenkase-aus-sardinien","title":"Caprino Sardo (formaggio di capra della Sardegna)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormaggio di capra classico stagionato. Matura per almeno 7 mesi nei nostri locali, sviluppando un aroma unico, completo e stabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi prega di considerare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30g, poiché non produciamo in serie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cform class=\"cart has-unit-price-observer\" action=\"https:\/\/italdrive.de\/home2\/caprino-sardo-ziegenkaese-aus-sardinien\/\" method=\"post\" enctype=\"multipart\/form-data\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quantity buttons_added form-minimal\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eStagionato 7 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrasso 40% s.s.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/form\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696148262969,"sku":"","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Caprino-Sardo.jpg?v=1783427241"},{"product_id":"ziegenkase-apulia","title":"Formaggio di capra Puglia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca. 250g\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003eCaprino fresco e tenero dalla pasta finissima e dal sapore tipico del latte appena munto, che nasce dal lungo processo di coagulazione acida del latte e dalla disidratazione del siero attraverso teli da formaggio. Gusto cremoso e avvolgente; la sua piacevole acidità lascia il palato perfettamente pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi prega di notare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30g, in quanto non produciamo in massa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e2 mesi di stagionatura\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrassi 42% s.s.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696153145401,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Screenshot-2022-07-01-at-14.01.56-831x800.png?v=1783427291"},{"product_id":"pecorino-mit-birne","title":"Pecorino con pera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca. 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePreparazione di formaggio a pasta dura di latte ovino, min. 35% m.g.s., ca. 25g di grassi effettivi in 100g di formaggio, fresco-fruttato. La cagliata viene affinata con aroma naturale di pera, crosta naturale bruno-rossastra, pasta chiara e morbida, con una nota fresca e fruttata di pera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi prega di considerare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30g, in quanto non produciamo in serie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eStagionato 18 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrasso 35% s.s.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696158126137,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Screenshot-2022-07-01-at-14.03.38-794x800.png?v=1662660997"},{"product_id":"pecorino-pepato-pfefferkase","title":"Pecorino Pepato (formaggio al pepe)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca. 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pecorino al Pepe è un formaggio italiano di latte crudo di pecora. Viene stagionato per 12 mesi e poi rivestito con una crosta cosparsa di pepe. Il pepe nero macinato crea un contrasto piccante e speziato con il sapore delicato del Pecorino. Questo formaggio speziato al pepe viene prodotto in Toscana e ha una crosta brunastra. Ha un sapore intenso e persistente, ideale per primi piatti caldi, tagliato a fette sul tagliere di formaggi o accompagnato da salumi e un bicchiere di vino bianco o rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi prega di notare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30g, in quanto non produciamo in serie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eStagionatura 12 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrassi 38% s.s.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696166481977,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Screenshot-2022-07-01-at-13.59.05-797x800.png?v=1783418684"},{"product_id":"taleggio-90-tage-gereift","title":"Taleggio (stagionato 90 giorni)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Taleggio è un formaggio a pasta molle, particolarmente ai lati e sotto la crosta, dove risulta addirittura cremoso.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHa un aroma intenso, il sapore è dolce, con alcune note acide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePuò essere utilizzato per crostini in abbinamento a salumi, per arricchire i primi piatti e il risotto o per dare una marcia in più alle verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi prega di considerare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30 g, poiché non produciamo in massa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eQuantità 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696170446905,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Taleggio.jpg?v=1662661480"},{"product_id":"pecorino-sardo-riserva","title":"Pecorino Sardo (Riserva)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorazione tradizionale sarda per un pecorino stagionato superiore, realizzato con il caglio in pasta di agnello sardo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStagionatura di 14 mesi. Pasta compatta e friabile. Sapore superiore con un tocco di piccantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi prega di notare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30 g, poiché non produciamo in serie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eQuantità 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696172740665,"sku":"","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Pecorino-Sardo-Riserva.jpg?v=1662661708"},{"product_id":"formaggio-al-balsamico-balsamico-kase","title":"Formaggio al Balsamico","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Formaggio al Balsamico è stagionato con un'immersione nel delicato mosto dell'Aceto Balsamico, che ammorbidisce il sapore del formaggio donandogli un carattere unico. Note salate e dolci in un connubio perfetto che non dimenticherete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi prega di notare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30 g, poiché non produciamo in massa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eQuantità 250g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696176017465,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/balsamico-kaese.jpg?v=1662661980"},{"product_id":"sudtiroler-alpkase-alto-adige","title":"Formaggio di malga altoatesino (Alto Adige)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca. 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl formaggio d'alpeggio dell'Alto Adige si distingue per il suo sapore corposo e speziato. Ha una foratura irregolare a forma di pisello ed è molto apprezzato per il suo aroma unico.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStagionato 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi prega di considerare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30g, poiché non produciamo in serie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696186503225,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/alpenkaese.jpg?v=1662663055"},{"product_id":"pecorino-moliterno-schaf-und-ziegenkase","title":"Pecorino Moliterno (formaggio di pecora e capra)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca. 250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Pecorino è probabilmente il migliore e il più popolare tra tutti i Pecorini. Prodotto con latte di pecora e di capra, il Pecorino Moliterno ha una nota nocciolata e un sapore agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi prega di considerare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30 g, poiché non produciamo in serie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696190664761,"sku":"","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Pecorino-Moliterno-neu.jpg?v=1662663253"},{"product_id":"pecorino-toscana-mit-truffel-feige-und-honig","title":"Pecorino Toscana (al tartufo, ai fichi e al miele)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca. 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pecorino Toscano è una delle più grandi espressioni della produzione casearia toscana. Ottenuto secondo antiche e segrete tecniche artigianali, è prodotto con latte di pecora fresco, successivamente pastorizzato. La particolarità di questo formaggio: è affinato con tartufo, fichi e miele. Stagionatura 30 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi prega di notare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30g, poiché non produciamo in massa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696194498617,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Pecorino-Tarutfo-toscana.jpg?v=1662663426"},{"product_id":"formaggio-al-vino-rotweinkase","title":"Formaggio al vino rosso","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca. 250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn formaggio tipico del lago di Garda. Le sue particolarità risiedono nel tipo di stagionatura: il Perbacco viene immerso nel vino rosso per almeno 6 mesi e il trattamento, chiamato “ubriacatura”, prevede la regolare sostituzione del vino fino al raggiungimento del punto giusto. Quando la crosta assume un colore rosso intenso e la massa acquisisce una particolare consistenza piccante. Stagionato 18 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi prega di considerare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30 g, in quanto non produciamo in serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696201576505,"sku":"","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/rotweinkaese.jpg?v=1662663782"},{"product_id":"pecorino-apulia-schafskase","title":"Pecorino pugliese (formaggio di pecora)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: circa 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpecialità casearie italiane di antica tradizione. Meravigliosamente aromatico e con sale marino è questo formaggio di pecora pugliese stagionato 8 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi prega di considerare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30g, in quanto non produciamo in massa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696206917689,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Pecorino-Apulien.jpg?v=1662664016"},{"product_id":"provolone-di-grotta-hohlenkase","title":"Provolone di Grotta","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantità: ca.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormaggio fatto a mano, stagionato in grotte naturali tra due assi di ontano. Prodotto con latte vaccino. Saporito al palato – un vero piacere per gli occhi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi prega di notare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 20\/30g, poiché non produciamo in massa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italdrive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696209735737,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/6955\/5769\/products\/Hohlenkaese.jpg?v=1662664175"}],"url":"https:\/\/italdrive.de\/it\/collections\/kase.oembed","provider":"Italdrive ","version":"1.0","type":"link"}