Quantità: ca. 250g

Tipico salame romagnolo, caratterizzato da un piccolo diametro, una forma a ferro di cavallo e un impasto morbido. La lenta stagionatura permette un perfetto equilibrio tra le spezie e la parte di carne accuratamente selezionata e lavorata.

Si prega di notare che il peso dei nostri prodotti può variare di circa 50 g, poiché non produciamo in serie.